肝の水脈整備

とようけのもりへの最後の迷いポイント ここから先に行っていいの??と躊躇しながら勇気を持って入ってくると、とようけのもりに到着します。そんなちょっと鬱葱とした参道入口の整備をしました。土地の水脈整備は目に見えないので解り […]

おかげ参道の再生

とようけのもりのアプローチ「おかげ参道」は山の水がたまりやすい場で、斜面からの水が滞っていたため水脈の整備をしました。 山の斜面と道との間を掘り、水の流れをつくっていきます。 詰まっていたところは土がグレイになり、ドブの […]

道具置き場と[身度尺]

畑の横に大活躍のアルモンデパレットをつかって道具置き場をつくりました。トタンで屋根づくりも定番になってきました。 この小屋の壁の幅ってどのくらいなんだろう?という疑問から日本の建築の美しさの秘密を知りました。 この壁の内 […]

精進Kimchi

韓国のテンプルクッキングで習ってきた精進キムチづくり、残りの白菜すべて仕込み中ー。 材料 白菜 大根 人参 柿 生姜 醤油 唐辛子 海藻 もち米  

じゃがいもがアマゴに

  今日の畑仕事はじゃがいもの植付けでした。 が、オーナーが天川へ釣りに行ってきたと「アマゴ」を届けてくれましたので魚さばきがメインになりました。ラッキーな今日はお魚ランチになりました。 初めていただいたアマ […]

草刈りセラピー

春の知らせ、はこべやホトケノザがはたけにしっかり根をはっています。 これから種まきをするので、畑のお手入れをしました。 畑の草刈りは、ココロの草刈り 自分のココロをお掃除するように、草を刈っていきます。 小さな生命に触 […]

愛媛の女神の郷

愛媛からはるばる仲間のゆづるとまなちゃんがやってきましたー。 愛媛にも女神ファームをつくっています。 来てくれてありがとうございます!